замороженная рыба должна доставляться специализированным автотранспортом при температуре внутри кузова е выше -18 С, для малосольной сельди и икры в диапазоне от -2 до +4С или согласно этикетке производителя.. Размороженная (дефростированная) во время пути или повторно замороженная рыба приемке на пищеблок не подлежит.
Комментарии — заметки аккаунта: их видят только сотрудники того кабинета, где они оставлены. Чтобы оставить свой, войдите в кабинет или зарегистрируйтесь.