| Код по ОКПД2 |
Наименование |
Ед. изм. |
К-во |
Цена за ед. |
Сумма |
| 71.20.11.190 |
Лабораторные исследования питьевой воды ХВС в конечных точках водоразбора по органолептическим показателям (Запах, привкус, цветность, мутность) Столовая, скважина - Ежеквартально 1 проба |
УСЛ ЕД |
2 |
2 594,26 |
5 188,52 |
| 71.20.11.190 |
Лабораторные исследования готовых блюд собственного производства по микробиологическим показателям (БГКП/ КМАФАнМ/ патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы/ S. Aureus (в зависимости от вида и состава блюда)) Готовые блюда - ежеквартально 2-3 блюда разного вида (суп, салат, второе) |
УСЛ ЕД |
2 |
2 573,33 |
5 146,66 |
| 71.20.11.190 |
Калорийность порции одного приема пищи, химический состав (белки, жиры, углеводы) в сравнении данными технологической карты/ меню-раскладкой - 1 раз в год 1 прием пищи (обед) |
УСЛ ЕД |
1 |
6 015,22 |
6 015,22 |
| 71.20.11.190 |
Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на БГКП Продовольственные склады (2шт), бюро приема посылок и передач (1шт), овощехранилища (3шт) - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов |
УСЛ ЕД |
18 |
608,71 |
10 956,78 |
| 71.20.11.190 |
Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на БГКП Столовая, пищеблок, пекарня - ежеквартально не менее 10 смывов |
УСЛ ЕД |
30 |
608,71 |
18 261,30 |
| 71.20.11.190 |
Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на иерсинии овощехранилища (3шт) - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов |
УСЛ ЕД |
9 |
552,00 |
4 968,00 |
| 71.20.11.190 |
Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших столовой, пищеблока - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов |
УСЛ ЕД |
6 |
425,65 |
2 553,90 |
| 71.20.11.190 |
Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на сальмонеллы, листерии стол, колода для разрубки, порционирования мяса, холодильники «мясо», «курица» - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов |
УСЛ ЕД |
12 |
696,17 |
8 354,04 |
| 71.20.11.190 |
Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на стафилококк стол для порционирования масла сливочного, холодильник для молочных продуктов - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов |
УСЛ ЕД |
6 |
462,05 |
2 772,30 |
| 71.20.11.190 |
Лабораторные исследования питьевой воды ХВС в конечных точках водоразбора по микробиологическим показателям (Общее микробное число (ОМЧ), обобщенные колиформные бактерии (ОКБ), E.Coli, Энтерококки) Столовая, скважина - Ежеквартально 1 проба |
УСЛ ЕД |
2 |
2 891,64 |
5 783,28 |
| Итого |
70 000,00 |